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原创土豆烤鲳鱼

来源: 作者: 2018-09-15 12:04:07

【原创】土豆烤鲳鱼 收藏

很喜欢自己做饭吃,总觉得自己做的饭菜更加可口,更能适合自己的胃,外面的饭菜吃多了,总觉得很难吃。但一个人的时候,往往也很懒,喜欢挑选制作简单方便的,每次做多了,也会吃不完。下面,就为你推荐土豆烤鲳鱼,只需要一个烤箱足以。

烹饪难度:一般烹饪时间:数小时主料 鲳鱼 1条 土豆 180克 调料 无 无 做法步骤 1准备食材

2土豆去皮洗净,切厚片

3鲳鱼去肚去鳃洗净,在鱼背划上几刀,放入大盆,加姜.辣椒酱.糖

44放入葱,盐.鲜抽,料酒,胡椒粉,腌制20分钟

5把土豆片放入鱼盆里搅拌入味

6烤盘上垫锡纸,刷上一层油,放上土豆片,浇上一些腌汁与油

7放入预热好的烤箱,开180度,烤10分钟

8把烤盘拿出,把土豆翻一面

9把鲳鱼放在土豆上,浇上腌汁与腌料,浇上2调羹油

10放入烤箱上格,烤15分钟

11把烤箱移到下格,再烤10分钟,闷3分钟拿出

12在大盘里装上土豆片

13放上鲳鱼,浇上烤汁即可

烹饪小窍门 1.烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定.

2.土豆片可以先放水煮几分钟再烤。

3.调料根据自己喜欢的口味而定.

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