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北海道蟹肉浓汤的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:07:45

北海道蟹肉浓汤的材料:

蟹腿肉20公克,洋葱丁1大匙,西芹丁1/2大匙,红萝卜丁1/4小匙,土豆丁1/4小匙,奶油1大匙,北海道起司块2大匙,面粉1大匙,动物性鲜奶油50㏄,鸡高汤300㏄

北海道蟹肉浓汤的做法:

1.热锅内放入奶油熔化后,加入洋葱丁、西芹丁、红萝卜丁、土豆丁炒香。

2.于作法1中加入面粉略炒至煳状。

3.加入高汤、动物性鲜奶油拌匀。

4.再加入蟹腿肉拌匀,待煮沸后以北海道起司块调味便可。

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